La apuesta de La Escollera es una buena cocina mediterránea bajo el sol, frente
al mar y Formentera, todo el año.
Simple, pero no simplista. Buena
carne y mariscos de primera calidad, opciones vegetarianas y riquísimos
arroces.
Diseño acogedor, sofisticado a la
par que atemporal, respetando los alrededores y potenciando la esencia del
Mediterráneo, con unas vistas privilegiadas a la playa de Es Cavallet, donde tiene abiertas sus puertas desde hace
20 años, siendo un referente en Ibiza,
título que sólo se consigue con tiempo y buen servicio.
Bastante
amplio, tanto en su interior como en la terraza, con zona de parking para sus clientes, algo que se agradece mucho en
esta playa. Después de comer te
esperará una de las mejores playas de Ibiza, en la que sin duda te podrás dar
una buena caminata de punta a punta para bajar el almuerzo, o tomarte un buen
cóctel disfrutando de una buena siesta en las hamacas de los chiringuitos
vecinos, El Chiringuito de Escavallet o, un poco más al final pero no
menos divertido, El Chiringay, con buena música, a veces live
music y otras coincidiendo con los pasacalles y algunas primeras
performances de lo que después te deparará la noche ibicenca.
La playa
de Es Cavallet es una de las primeras de la ruta en barco desde Ibiza a
Formentera, donde podrás disfrutar del primer fondeo y de los primeros baños
antes de partir hacia Formentera e ir aclimatándote al Mediterráneo o bien
donde terminar la tarde al regreso, con
un merecido mojito en sus chiringuitos, antes de volver a puerto.
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día te gustaría disponer del barco y te enviaremos varias propuestas para que
tú elijas la que más te interese.
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